２０年前のある日、友人からプロテインダイエットを勧められましたが、あまり関心がなく躊躇していました。その後、大切な人との永遠のお別れを契機に、“健康って何だろう？何故病気になってしまうのだろう？”と考えるようになりました。
そんな時、ダイエットを勧めてくれた友人に再会し、さらにスリムになって綺麗になった彼女の変化に驚きました。肌の色艶も良く、とてもエネルギッシュで何よりとても健康に見えます。“えっ、プロテインとサプリだけでそうなれるの？”と、そんな友人を見て、“よしっ！私もやったことのないことをやってみよう！”と決め、９０日間のチャレンジダイエットプログラムをスタートしました。
三食の内、一食だけプロテインとサプリメントに置き換えるダイエットとはいえ、最初は苦痛を感じましたが、忠実にプログラムを守りました。当時は子供達も幼かったため、バランスの良い食事をさせるようにしました。育児で疲れる日々でしたが、ある日あまり疲れも体の不調も感じなくなっていることに驚きました。
９０日チャレンジの終盤には既に１０キロ以上の減量に成功し、頭もクリアで、肌がとてもふっくらやわらかで、ハリと艶があり、髪と爪には輝きがありました。以前と比較してもエネルギーに満ち溢れている感じで、健康とはこういう状態かと思い、今まで体験したことのない結果に大満足でした。同時に、“あのプロテインやサプリメントの中に何が入っているのだろう？何が私をこんなに元気にしているのだろう？”と不思議に思い、たまらなく内容物の正体と健康になる仕組みを知りたくなりました。
湧き出る興味と関心が、私に独学で栄養学の論文を読ませ、リサーチをさせ、気付いたら海外のホリスティックドクターやヘルスエキスパートの方々に会いに行かせました。プロフェショナルアドバイスも頂戴し“カラダが正常に機能する為に必要な種類と量の栄養素を、必要な場所にタイミング良くきちっと届けることが美と健康を保つ鍵だよ”と教わりました。“YOU ARE WHAT YOU EAT ”即ち、“食べるものによってカラダは作られる”ので、食事からだけでは摂れなくなった栄養素をバランス良く補うことによって、より健やかに、より美しくなれるということを学びました。
問題は、野菜や魚、肉、卵など栄養バランスに配慮して食材を集めても、その食材が本来持っていた栄養分（ミネラル等）が激減していることです。化学肥料で農作物は育ち、農薬で病気に掛かり難くなりますが、やがて農地からは土壌中の微生物や小動物、腐植物質などが減少し、土壌の栄養状態が悪くなり、結果ミネラル等の栄養分が不足した農作物になります。人生の大先輩の方々が口をそろえて、“最近の野菜は昔と味が違う”というのは、肥沃な大地で野菜が育っていないからなのです。従って、どんなに見た目が栄養バランスに優れた御馳走がテーブルに上がっても、元の食材の栄養分が高くなければ十分な栄養素を摂っているとは言えない時代になっているのです。
カラダが喜ぶ栄養価の高い食材を選択することに加え、不足する栄養分は補う必要があり、文字通りサプリメントを摂る必要がある残念な時代ですが、食事から摂れなくなった栄養素を補うサプリメントの原材料もナチュラルであってほしいと考えています。化学合成物質でないカラダが認識できる栄養素を細胞の隅々まで届けることによって、人は自然と綺麗に、そして何より健康的に年を重ねることが出来ます。結果、笑った時のしわも、白髪も、しみも全てが綺麗で美しい、そう、“ナチュラルエイジング”が素敵だと考えています。“アンチエイジング”とは次元の違うナチュラルに美しく年を重ねていくお手伝いが出来るようにこの会社を立ち上げました。
”FOOD IS MEDICINE” 「食は薬」このことから、「食事と健康」の関係性を深く理解し、その知識をより深めるために、”NATUROPATHY”「自然療法」を学ぼうと決め、米国において“NATUROPATH”「自然療法士」の資格を取得しました。
“ハッピーでヘルシー”な毎日を送るために役立つ製品、情報、サービスを提供し、少しでも健康で綺麗に年を重ねることが出来るようお手伝い出来たら嬉しく思います。明日も笑顔の一日になりますように！
代表取締役
金川シーラ
